-½ lima troceada
-2 c.c. azúcar
-5 cl. puré de pera Williams (en su defecto zumo)
-5 cl. de tequila Reposado
En un vaso ancho se introduce la lima troceada, junto con el azúcar. Se
maja. Se disuelve bien el azúcar, junto con el zumo de la lima y el puré
de pera. Se añade el tequila y se llena el vaso con hielo pilé y se
mezcla bien. Se decora con una rodaja de pera.
-5 cl. de tequila Reposado
-20 cl. Ginger Ale Fever Tree
-Vaina vainilla
Llenamos con abundante hielo en una copa de balón, introducimos la vaina de vainilla. Con la ayuda de una cuchara imperial, enfriamos la copa y extraemos el agua sobrante. Añadimos el tequila y vertemos con delicadeza el Ginger Ale.
Ingredientes:
1 onza de tequila dorado
1/2 onza de triple sec
2 onzas de jugo de arándano
1 onzas de jugo de naranja
1 zeste de limón
Modo de preparación: es una mezcla de sabores dulces y ácidos, y para prepararlo necesitamos llenar una coctelera con hielo y añadir los ingredientes líquidos.
Agitar por algunos segundos y colar en una copa cóctel.
Adornar la bebida con la rodaja de limón.
